《小吃快餐品类发展报告2024》发布：近四百万门店竞逐万亿级市场，砂锅菜、生烫牛肉粉成风口！ 导语 近年来，小吃快餐赛道受到市场的诸多关注。为了探索小吃快餐的发展潜力，红餐产业研究院联合仟味高汤发布了《小吃快餐品类...
年度回访·回声2024｜重访天水麻辣烫：网红店仍有流量，料包调味品等上下游产业兴起 记者 舒隆焕2024年3月，麻辣烫火爆出圈，让甘肃天水成为流量中心。年末，记者回访天水时发现，随着热度褪去，麻辣烫流量盛...
